Kolloidmühlen (GC)

Zum Emulgieren unter Einsatz hoher Scherkräfte!

Auch für Homogenisierungsprozesse wird häufig eine Kolloidmühle verwendet. Diese Nassmahlmaschine bietet eine konische Mahlgarnitur mit einstellbarer Spaltgröße basierend auf hoher Scherung für eine sehr intensive Homogenisierung.  Die Aufgaben können im Wesentlichen beschrieben werden mit…

  • … reduktion der Partikelgröße einer Suspension einer Flüssigkeit in eine andere Flüssigkeit, der Erzeugung eines Kolloid.
  • … der feinen Zerteilung eines suspendierten Feststoffes in einer Flüssigkeit.

Aus erste Aufgabenstellung leitet sich der Name der Maschine ab und die so erzeugten Produkte sind beispielsweise Schmierfette, Mayonnaisen und der Gleichen . In der zweiten Aufgabe werden feste Produkte verarbeitet, die unter Zugabe der entsprechenden Flüssigkeiten ein pastöses Endprodukt ergeben, wie Erdnusspasten, Cremes oder Salben.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben und sie möchten sich mit einem Test von der Leistungsfähigkeit der Maschine überzeugen, so können wir Ihnen eine entsprechende Versuchsmaschine anbieten. Sprechen Sie uns hierzu gerne an.