Trapezium (TRZ) and hydrofoil stirrers (HF)

Die Gronfa-Trapezrührwerke (TRZ) werden unter anderem für die Zubereitung von Butter und Käse eingesetzt. Da das Rührwerk in der Breite abnimmt, wird die Umfangsgeschwindigkeit im Tank gleichmäßig verteilt.

Die Hydrofoil-Rührwerke (HF) lassen sich am besten mit einem gestreckten Rotomix PR vergleichen. Genau wie bei einem Propeller sind die Blätter leicht schräg gestellt und leicht gekrümmt für einen optimierten Volumenstrom.